Сообщества

Мне подарили

11:43 11.09.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Варенье-соус из перца — видео рецепт

С одной стороны — это остро-сладкий соус, с другой — варенье из болгарского перца с яблоками. Как его назовёте, так и есть будете: либо с мясом и птицей, либо с выпечкой и чаем. В обеих вариантах получается вкусно и интересно. К тому же, как приятно лишний раз удивить гостей!

Продукты:

— 400 г красного сладкого перца,

— 400 г яблок,

— 400 г сахара,

— половинка острого перца,

— 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного),

— кардамон, бадьян и душистый перец.

Метки: видео, кулинария, рецепт, просто, мастер-класс, острый, соусы, оригинальный, заготовка, приготовить, вкусный, на зиму, сладкий, понятно, пикантный, варенье-соус, доступно, из перца
16:34 05.09.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Баклажаны по-корейски — Видео рецепт

Баклажаны вкусны в любом блюде. Приготовленные "по-корейски" не являются исключением. Этот вкусный салат просто сделать и времени займёт совсем немного. Есть несколько вариантов приготовления баклажанов по-корейски, но самое главное, что их объединяет, так сказать "основной ингредиент" — это свежие и молодые овощи.

Продукты:

— 4 баклажана,

— 2 сладких болгарских перца,

— 1 морковь,

— 2 зубчика чеснока,

— 1,5 ч.ложки кориандра,

— 2 ст.ложки лимонного сока или уксуса,

— 1 ст.ложка мёда или сахара,

— 1 ст.ложка соли,

— 5 ст.ложек соевого соуса,

— смесь красного и чёрного молотого перца,

— кунжут, свежая зелень петрушки и укропа,

— растительное масло для обжаривания.

Метки: видео, кулинария, рецепт, баклажаны, мастер-класс, острый, приготовить, вкусный, свежий, салаты и закуски, простой, доступный, пикантный, по-корейски
15:26 13.09.2013
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество С миру по вилке

Хреновина — острая приправа из хрена (видео рецепт)

Хреновина

Готовим соус чили по-уральски!

Продукты:

300 г корня хрена,

— 1 кг помидоров,

— 100 г чеснока,

— 2 ст.ложки 9% уксуса,

— 2 ч.ложки соли,

— 1 ч.ложка сахара,

— 200 г сладкого перца.

Метки: видео, рецепт, мастер-класс, острый, соус, консервация, хрен, заготовка, приготовить, хреновина, хренодёр
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Баженова
Войти