Сообщества

Мне подарили

17:49 30.12.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Новогоднее печенье с карамелью — видео рецепт

Настоящее новогоднее печенье должно не только быть вкусным и красивым, но и отражать дух этого семейного праздника. Лучше всего это проявляется в детском восторге от разноцветных "льдинок" в ёлочках, звёздочках, снеговиках из песочного теста. Когда смотришь на это печенье против света, оно становится немного сказочным и очень зимним.


Читать далее...

Метки: видео, рецепт, десерт, выпечка, печенье, Новогоднее, мастер-класс, карамель, праздничное, приготовить, сделать, красивое, вкусное, испечь, Разноцветное, витражное, льдинки, на ёлку
11:10 03.07.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Клубничное мороженое — видео рецепт

Сезон клубники! Мы её уже и просто поели, и коктейли поделали, и в выпечку подобавляли. Жара же подталкивает к чему-нибудь холодненькому. Значит, настала очередь мороженого, клубничного мороженого. Оно со своей кислинкой будет очень кстати!

Продукты:

— 300 г клубники,

— 200 г сливок (10-20%),

— 2 желтка,

— 100 г сахара.

Метки: видео, кулинария, рецепт, десерт, мороженое, просто, легко, мастер-класс, домашнее, вкусное, как приготовить, доступно, Натуральное, клубничное
15:06 05.06.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Сгущённое молоко — видео рецепт

Оказывается, сгущённое молоко усваивается лучше, чем обыкновенное, а пользы в нём практически столько же. Но есть его много не рекомендуется из-за высокого содержания сахара и жиров. Однако 1-2 ложки сгущённого молока в день будут полезны для здоровья. Важно, чтобы это было настоящее молоко, а не суррогат. Для большей уверенности берём домашнее молоко и сами варим сгущёнку!

Продукты: на 1 литр молока 180 г сахара.

Метки: видео, кулинария, рецепт, десерт, молоко, мастер-класс, сахар, домашнее, настоящее, сгущенка, вкусное, сгущённое
22:06 21.02.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Мраморное печенье — видео рецепт

Несмотря на своё название, мраморное печенье мягкое и рассыпчатое, — просто красивое, как мрамор. Всем, кто любит шоколадные пряники, оно понравится не только внешним видом, но и своим вкусом и ароматом. Да, мне мраморное печенье показалось очень похожим на пряники.

Продукты:

— 2,5 стакана муки,

— 1 стакан сахара,

— 100 г сливочного масла,

— 4 яйца,

— 50 г шоколада,

— 5 ст.ложек какао-порошка,

— 1/3 ч.ложки соли,

— 10 г разрыхлителя,

— 1 стакан сахарной пудры,

— ванилин.

Метки: видео, кулинария, рецепт, выпечка, печенье, мастер-класс, приготовить, красивое, пряники, вкусное, медовое, мраморное
11:34 21.01.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Бананово-овсяное печенье — видео рецепт

Простой и быстрый в приготовлении рецепт низкокалорийного печенья. По сути, получаются широко известные батончики "фитнесс", только мягкие и домашние. Сопутствующие ингредиенты выбираем на свой вкус.

Продукты:

— 2 банана,

— 1 стакан овсяных хлопьев,

— орехи,

— чернослив.

Метки: видео, кулинария, рецепт, печенье, Фитнес, мастер-класс, домашнее, полезное, Выпечка и десерты, вкусное, простое, Банановое, овсяное
20:46 23.12.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Базельские брунсли — Рождественский видео рецепт

Базельские брунсли

Это шоколадное угощение выпекают из миндальной муки с пряностями. Благодаря миндальной муке печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Говорят, на Рождество Базельские брунсли съедаются тоннами. Я в это охотно верю!

Продукты:

— 250 г обжаренных миндальных орехов,

— 100-130 г пшеничной муки,

— 2 яйца,

— 150 г сахарной пудры,

— 150 г шоколада,

— 1 ч.ложка корицы,

— 2 ст.ложки вишнёвой наливки,

— щепотка соли,

— тростниковый сахар для посыпки.

Метки: видео, кулинария, рецепт, печенье, Новогоднее, мастер-класс, праздничное, Выпечка и десерты, вкусное, испечь, базельские брунсли, Рождественское
10:51 16.10.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Варенье из винограда

Как правило, варят варенье из широко распространённых в месте проживания плодов. Виноград — ягода всё же южная и у нас её употребляют либо в свежем виде, либо в горячительном. Варенье из винограда скорее диковинка, нежели завсегдатай на нашем столе. Несмотря на это, рекомендую обязательно попробовать приготовить этот десерт — вы не будете разочарованы.

Продукты:

— 1 кг винограда (без косточек),

— 500-700 г сахара,

— 100 г миндальных орехов,

— 1/3 стакана воды,

— корица, бадьян и вишнёвый лист по вкусу.

Метки: видео, кулинария, рецепт, виноград, варенье, оригинально, миндаль, просто, мастер-класс, приготовить, Выпечка и десерты, вкусное, сварить, кишмиш
17:17 22.07.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Варенье из крыжовника — видео рецепт

Варенье из крыжовника можно сварить из слегка недозревших упругих ягод, а можно использовать и мягкие спелые. Оно бывает разных видов, каждый из которых отличается цветом, консистенцией и замечательным вкусом. Сегодня мы приготовим варенье из крыжовника по достаточно быстрому рецепту и с пользой для конечного результата.

Продукты: на 1 кг крыжовника 1 кг сахара.

Метки: видео, кулинария, рецепт, десерт, варенье, красиво, просто, мастер-класс, полезное, консервирование, заготовка, приготовить, на зиму, вкусное, из крыжовника, сварить
18:05 06.05.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Творожное печенье Поцелуйчики — Видео рецепт

Если хочется свежей домашней выпечки "по-быстрому", то альтернативу "поцелуйчикам" из творожного теста подобрать сложно. Своё название это печенье получило за то, что во время приготовления тесто несколько раз складывается, при этом края как бы "целуются" друг с другом. В тесто иногда добавляют яйцо, но без него печенье получается нежнее.

Продукты:

200 г сливочного масла,

— 250 г творога,

— 1 стакан муки,

— 1 стакан сахара.

Метки: видео, кулинария, рецепт, выпечка, печенье, мастер-класс, приготовить, поцелуйчики, Выпечка и десерты, вкусное, творожное
14:05 16.02.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Курабье — видеорецепт

Курабье

Мне это печенье нравится своей рассыпчатостью и замечательным вкусом, когда приготовлено не на маргарине и без разрыхлителя. Готовить будем по ГОСТу.

Продукты:

300 г муки,

— 200 г сливочного масла,

— 2 белка,

— 100 г сахарной пудры,

— повидло или джем,

— ванилин.

Метки: видео, кулинария, рецепт, выпечка, печенье, мастер-класс, домашнее, приготовить, ГОСТ, Выпечка и десерты, вкусное, бакинское, курабье, советское
15:29 05.12.2013
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Песочное печенье с маком — Видео рецепт

Продукты:

— 2-2,5 стакана муки,

— 250 г сливочного масла,

— 1 стакан сахара,

— 2 яйца,

— 100 г мака,

— 1/2 ст.ложки разрыхлителя,

— ванилин на кончике ножа.

Метки: кулинария, выпечка, печенье, мастер-класс, домашнее, приготовить, видео рецепт, песочное, с маком, вкусное
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Баженова
Войти