Сообщества

Мне подарили

15:27 26.03.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Щи из кислой капусты — видео рецепт

Кислые щи

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В постные дни щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Продукты:

— 300 г квашеной капусты,

— 2-3 картофеля,

— 1 репчатый лук,

— 1 морковь,

— 70 г пшена,

— лавровый лист,

— соль и перец по вкусу,

— растительное масло для жарки.

Метки: видео, кулинария, рецепт, ПЕРВЫЕ БЛЮДА, кухня, капуста, блюдо, мастер-класс, Первое, горячее, квашеная, кислые, постные, щи
15:49 20.11.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Квашеная капуста — видео рецепт

Квашеная капуста значительно полезнее, чем свежая. Этому способствует процесс закваски, который обогащает капусту новыми веществами. Но для этого капуста должна быть сквашена обязательно естественным образом, безо всяких "ускорителей". Поэтому квасим капусту сами!

Продукты: на 1 кг капусты 1 морковь и 1 ст.ложка соли, клюква по вкусу.

Метки: видео, кулинария, рецепт, капуста, просто, легко, мастер-класс, домашняя, приготовить, салаты и закуски, вкусная, полезная, квашеная, мочёная, солёная
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Баженова
Войти