Сообщества

Мне подарили

20:12 12.09.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Помидоры по-корейски — видео рецепт

Этот простой осенний рецепт пригодится, когда уже наелись свежих помидоров и хочется солений. Пикантные помидоры по-корейски готовятся быстро и доступны любому начинающему кулинару. Что в них корейского? Пожалуй, только наше представление об острой и ароматной овощной закуске. Но не всё ли равно, если получается вкусно и готовится легко!

Продукты:

— 2 кг помидоров,

— 2 болгарских перца,

— 2 головки чеснока,

— 1 острый перец,

— 1 пучок петрушки,

— 100 мл 6% уксуса,

— 100 мл растительного масла,

— 80 г сахара,

— 2 ст.ложки (без горки) соли.

Метки: видео, кулинария, рецепт, вкусно, домашние, помидоры, просто, легко, мастер-класс, приготовить, сделать, салаты и закуски, по-корейски, острые, пикантные
17:46 10.10.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Квашеные помидоры — видео рецепт

Квашеные (мочёные) помидоры действительно легко приготовить. Здесь не нужна стерилизация, не надо закатывать банки крышками, а потом переживать: выстоят или вскроются. Главное, поставить в холодное место и дать выстояться. А когда наступит долгожданный момент, можно будет насладиться брожёными помидорчиками — сладкими, ароматными, газированными.

Продукты:

— помидоры,

— листья хрена, смородины, вишни,

— перец горошком,

— зонтики укропа,

— лавровый лист,

— 1 ст.ложка соли с горкой на каждый литр воды.

Метки: видео, кулинария, рецепт, домашние, помидоры, мастер-класс, натуральные, брожение, заготовка, на зиму, салаты и закуски, соленья, вкусные, ароматные, без уксуса, бочковые, в ведре, газированные, квашеные
21:04 02.07.2013
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Помидоры, маринованные с виноградом — Видео рецепт

Маринованные помидоры с зелёным виноградом

Впервые попробовала такие помидоры в прошлом году и не смогла поверить: благодаря незрелому винограду они получаются точь-в-точь как бочковые. Мне этот рецепт очень понравился, потому и решила поделиться им со всеми. Рекомендую!

Продукты: на одну 3-х литровую банку (около 1,5 кг помидоров) — небольшой пучок зелёного укропа, 2 зубчика чеснока, 1 большая зелёная гроздь незрелого винограда; для маринада на 1 л воды: 1 ст.ложка соли (без горки) и 2-3 ст.ложки сахара.

Примечание: при хранении консервации дома (не в подвале) помидоры следует заливать кипятком не один раз, а дважды.

Метки: видео, рецепт, закуска, помидоры, мастер-класс, приготовить, видео рецепты, маринованные, консервированные
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Баженова
Войти