Сообщества

Мне подарили

13:28 08.07.2017
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Редис по-корейски — видео рецепт

В корейском стиле можно приготовить всем знакомую редиску или набирающий популярность дайкон (кому что больше нравится). Такой салат получается вегетарианским и богатым на витамины. Что немаловажно: он готовится из доступных ингредиентов. Хрустящий редис по-корейски однозначно порадует любителей остренького своим ароматом и пикантным соусом.

Продукты:

— 200 г редиса,

— 1/2 моркови,

— 2 зубка чеснока,

— 1/2 ч.ложки острого перца,

— 1 перо лука,

— 2 ст.ложки растительного масла,

— 1/2 ст.ложки уксуса 9% или лимонного сока,

— 1 ч.ложка кориандра,

— 1/2 ч.ложки семян кунжута,

— 1/2 ч.ложки соевого соуса или соли.

Метки: закуски, салаты, видео рецепт, овощной салат, рецепт вкусного салата, вкусный салат с редиской, острый салат, редиска по-корейски, редис по-корейски, салат из редиски, салат по корейски, что приготовить из редиски
20:59 01.07.2017
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Маринованный крыжовник — видео рецепт

Мне нравится маринованная слива, которую с удовольствием каждый год консервирую. Надеюсь, маринованный крыжовник тоже придётся по вкусу. Эта пряная, кисло-сладкая закуска отлично сочетается с мясом и птицей, его можно добавлять в салаты. Для рецепта берём крепкие спелые ягоды.

Продукты на 1 пол-литровую банку:

— 300 г крыжовника,

— 3 соцветия гвоздики,

— 3 душистых перца горошком,

— 1 ст.ложка сахара,

— 1/3 ст.ложки соли,

— 2 ст.ложки 9% уксуса,

— несколько вишнёвых листьев.

Метки: закуски, видео рецепт, аргус консервований, блюда из крыжовника, закуска из крыжовника, как сохранить крыжовник, консервированный крыжовник, крыжовник на зиму, маринованный крыжовник, что приготовить из крыжовника
10:10 25.03.2017

Блюдо французской кухни, популярное в канадском Квебеке, на севере Франции и в Бельгии. Сахарный пирог выглядит без особых изысков, прост в приготовлении и, при этом, очень вкусный и сочный. Своё название он получил благодаря соблазнительной ломкой корочке сверху.

Продукты:

— 250 г муки,

— 120 г сахара,

— 2 яйца,

— 170 г сливочного масла,

— 10 г ванильного сахара,

— 7 г сухих дрожжей,

— 100 мл молока,

— 150 мл сливок,

— щепотка соли.

22:03 18.03.2017

Пшённая каша не частый гость на нашем столе, хотя напрасно. Она доступна, проста в приготовлении, вкусна и полезна. Изумительный аромат грибов придаёт особую прелесть каше в этом рецепте. Такое блюдо должно обязательно понравиться и приверженцам здорового образа жизни.

Продукты:

— 200 г пшённой крупы,

— 200 г свежих шампиньонов,

— 1 репчатый лук,

— 50 г растительного масла,

— соль по вкусу.

11:00 11.03.2017
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Пирожное Белочка — видео рецепт

В соответствии с названием этого десерта он получается соответствующего цвета, нежным и пушистым, с орехами внутри. Вполне себе такая сытая и довольная белочка. Ароматные и сытные пирожные "Белочка" и вам обеспечат хорошее настроение. Добавьте в тесто изюм, чтобы тесто стало более рыхлым.
Читать далее...

Метки: десерт, выпечка, торты, Белочка, пирожное, видео рецепт, как приготовить, домашняя выпечка, праздничная выпечка, торт белочка
10:09 26.01.2017
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Розочки из слоёного теста — видео рецепт

Из одного листа слоёного теста мы сегодня приготовим сразу два блюда в виде розочек: закуску с колбасой и сыром и десерт с яблоками и корицей. Колбасная розочка это по сути мини-пицца. В неё можно добавлять ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям. Сладкая розочка — это порция миниатюрного яблочного пирога. Эти блюда готовятся быстро и просто, а смотрятся эффектно. Гостям непременно понравятся!

Продукты:

— 1 кг бездрожжевого слоёного теста,

— 100 г сыровяленой колбасы,

— 100 г сыра,

— кетчуп по вкусу,

— 2 яблока,

— коричневый сахар и корица по вкусу,

— для сиропа: 4 ст.ложки сахара на 1,5 стакана воды.

Метки: выпечка, видео рецепт, выпечка из слоёного теста, выпечка на десерт, рецепт закуски, розочки из слоёного теста, розочки с колбасой, розочки с яблоками
12:46 21.10.2016
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Фасоль по-корейски — видео рецепт

Очередной вкусный пикантный салат в азиатском стиле. Его стоит не просто попробовать, а приготовить на праздничный стол. Важным достоинством фасоли по-корейски является её всесезонность, т.к. все составляющие есть на кухне круглый год.

Продукты:

— 400 г отварной фасоли,

— 1 лук,

— 1 морковь,

— 2 зубка чеснока,

— 1,5 ч.ложки приправы для корейской моркови,

— 1 ст.ложка яблочного уксуса,

— 30 мл растительного масла,

— 1/2 ч.ложки соли.

Метки: видео рецепт, блюда из фасоли, фасоль по-корейски, салаты по-коейски, рецепт вкусного салата
13:47 06.10.2016
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Соус болоньезе — видео рецепт

Соус больньезе — великолепное рагу, которое подаётся с тонкой и длинной итальянской лапшой Тальятелле. Шероховатая и пористая поверхность тальятелле делает этот вид пасты идеальной для подачи с густыми мясными соусами. Соус болоньезе должен получиться максимально однородным, поэтому все ингредиенты нужно мелко нарезать.

Продукты:

— 500 г мясного фарша (говядина+свинина),

— 650 г репчатого лука,

— 800 г помидоров,

— 3-4 ст.ложки томатной пасты,

— 2 зубка чеснока,

— 100 мл сухого красного вина,

— 1 щепотка чёрного молотого перца,

— 1 щепотка молотого мускатного ореха,

— 1 г острого перца,

— 1 щепотка сушёного или веточка свежего базилика,

— 2 ст.ложки оливкового масла,

— 1 ч.ложка соли.

Метки: мастер-класс, видео рецепт, Макароны по-флотски, Соус Болоньезе, блюда итальянской кухни, рецепт вкусного мясного рагу
22:35 15.09.2016
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Домашний йогурт без йогуртницы — видео рецепт

Недавно для себя открыла, что можно самому приготовить вкусный и действительно полезный йогурт. Рецепт простой и не занимает много времени. В процессе приготовления главное не погубить бактерии в горячем молоке и удержать нужную температуру во время сквашивания.

Метки: мастер-класс, видео рецепт, ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ, йогурт без йогуртницы, как приготовить йогурт, как сделать дома йогурт
15:29 05.12.2013
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Песочное печенье с маком — Видео рецепт

Продукты:

— 2-2,5 стакана муки,

— 250 г сливочного масла,

— 1 стакан сахара,

— 2 яйца,

— 100 г мака,

— 1/2 ст.ложки разрыхлителя,

— ванилин на кончике ножа.

Метки: кулинария, выпечка, печенье, мастер-класс, домашнее, приготовить, видео рецепт, песочное, с маком, вкусное
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Баженова
Войти