Сообщества

Мне подарили

20:12 12.09.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Помидоры по-корейски — видео рецепт

Этот простой осенний рецепт пригодится, когда уже наелись свежих помидоров и хочется солений. Пикантные помидоры по-корейски готовятся быстро и доступны любому начинающему кулинару. Что в них корейского? Пожалуй, только наше представление об острой и ароматной овощной закуске. Но не всё ли равно, если получается вкусно и готовится легко!

Продукты:

— 2 кг помидоров,

— 2 болгарских перца,

— 2 головки чеснока,

— 1 острый перец,

— 1 пучок петрушки,

— 100 мл 6% уксуса,

— 100 мл растительного масла,

— 80 г сахара,

— 2 ст.ложки (без горки) соли.

Метки: видео, кулинария, рецепт, вкусно, домашние, помидоры, просто, легко, мастер-класс, приготовить, сделать, салаты и закуски, по-корейски, острые, пикантные
10:43 02.09.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Огурцы по-корейски — видео рецепт

Огурцы не обладают ярко выраженным вкусом и сильным запахом. Это позволяет их наполнить ароматом и остротой других продуктов — то, что нужно для пикантной закуски на излёте лета. Такие огурцы занимают достойное место среди популярных рецептов "по-корейски". Да и готовятся они быстро и просто.

Продукты:

— 2 кг огурцов,

— 0,3 кг моркови,

— 3 зубка чеснока,

— 10 г горького перца,

— 2 ст.ложки (без горки) соли,

— 1/2 стакана сахара,

— 1/2 стакана уксуса,

— 1/2 стакана растительного масла,

— 1 ст.ложка молотого перца.

Метки: видео, кулинария, рецепт, домашние, огурцы, блюдо, просто, легко, мастер-класс, приготовить, салаты и закуски, вкусные, по-корейски, острые, пикантные
17:19 28.07.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Картофельные гнёзда — видео рецепт

Картофельные гнёзда готовятся из простых и привычных продуктов, никакой экзотики. В то же время, эта красивая закуска с успехом украсит и повседневный, и праздничный стол. Одно это блюдо в виде запеканки под сырной корочкой включает в себя сразу и гарнир, и мясо. Не сомневайтесь: вкусные и нежные картофельные гнёзда никого не оставят равнодушным.

Продукты:

— 7 клубней картофеля,

— 100 г говядины,

— 1/4 репчатого лука,

— 7 перепелиных яиц,

— 50 г сыра,

— зелень, соль и перец по вкусу.

Метки: видео, кулинария, рецепт, вкусно, обед, просто, легко, мастер-класс, вторые блюда, гнёзда, говядина, приготовить, Перепелиные яйца, Картофельные
11:10 03.07.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Клубничное мороженое — видео рецепт

Сезон клубники! Мы её уже и просто поели, и коктейли поделали, и в выпечку подобавляли. Жара же подталкивает к чему-нибудь холодненькому. Значит, настала очередь мороженого, клубничного мороженого. Оно со своей кислинкой будет очень кстати!

Продукты:

— 300 г клубники,

— 200 г сливок (10-20%),

— 2 желтка,

— 100 г сахара.

Метки: видео, кулинария, рецепт, десерт, мороженое, просто, легко, мастер-класс, домашнее, вкусное, как приготовить, доступно, Натуральное, клубничное
14:17 13.06.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Клубнично-банановый коктейль — видео рецепт

Клубнично-банановый коктейль

Сомневаюсь, что от ягод и фруктов в йогуртах, купленных в магазине, есть хоть какая-то польза. Они вкусные и красивые? Не возражаю. Но, в любом случае, летом нужно есть свежие витамины. Поэтому готовим коктейль с клубникой и бананом — тот же йогурт, но намного полезней!

Продукты:

— 1 стакан кефира/ряженки/йогурта,

— 1 банан,

— 250 г клубники,

— сок половины лимона,

— 1-2 ст.ложки мёда.

Метки: видео, кулинария, рецепт, напитки, коктейль, десерт, просто, легко, мастер-класс, банановый, полезный, вкусный, клубничный, свежий, витаминный. смузи
11:41 10.02.2015
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Лепёшки с овсяными хлопьями — видео рецепт

Tekakor — это шведские лепёшки к чаю. Овсяные хлопья придают им сочность и замечательный вкус. Лепёшки отлично хранятся в морозильной камере и после размораживания остаются такими же вкусными. В Швеции их подают с маслом и мёдом или сыром с кусочками свежего огурца или помидора.

Продукты:

— 650 г пшеничной муки,

— 130 г овсяных хлопьев,

— 1 ст.ложка мёда,

— 50 г свежих дрожжей,

— 15 г сливочного масла,

— 2 ч.ложки соли.

Метки: видео, кулинария, рецепт, выпечка, просто, легко, мастер-класс, лепешки, шведские, вкусные, испечь, Овсяные, Tekakor, хлопья
11:13 05.12.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Шоколадный кекс — видео рецепт

Простота приготовления шоколадного кекса и доступные ингредиенты сделали его завсегдатаем на многих кухнях. Он вкусный, нежный и... шоколадный. Считаю "шоколадность" кекса одним из его главных достоинств — ведь это так вкусно!

Продукты:

— 300-350 г пшеничной муки,

— 200 г сливочного масла,

— 350 г сахара,

— 50 г какао-порошка,

— 125 мл молока,

— 5 яиц,

— 2 ч.ложки разрыхлителя,

— 1/2 стакана орехов,

— 30 г шоколада.

Метки: видео, кулинария, рецепт, десерт, кекс, просто, легко, мастер-класс, шоколадный, приготовить, вкусный, Выпечка и десерты, испечь
15:49 20.11.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Квашеная капуста — видео рецепт

Квашеная капуста значительно полезнее, чем свежая. Этому способствует процесс закваски, который обогащает капусту новыми веществами. Но для этого капуста должна быть сквашена обязательно естественным образом, безо всяких "ускорителей". Поэтому квасим капусту сами!

Продукты: на 1 кг капусты 1 морковь и 1 ст.ложка соли, клюква по вкусу.

Метки: видео, кулинария, рецепт, капуста, просто, легко, мастер-класс, домашняя, приготовить, салаты и закуски, вкусная, полезная, квашеная, мочёная, солёная
10:46 14.11.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Свёкла по-корейски — видео рецепт

Уважаете морковку по-корейски? Тогда свёкла по-корейски вас тоже не разочарует. Единственное, как по мне, свёклу всё же следует слегка отварить — тогда она не будет неприятно хрустеть, а знакомый вкус овоща обогатится чудесным сочетанием добавленных специй. Если сырая свёкла вас не смущает, то смело готовьте из неё — в ней больше витаминов.

Продукты:

— 1 кг свёклы,

— 3-6 зубков чеснока,

— 1 ст.ложка сахара,

— 1 ч.ложка кориандра,

— 1 ч.ложка чёрного молотого перца,

— 1 ч.ложка красного молотого перца,

— щепотка соли,

— 60 мл растительного масла,

— 3 ст.ложки уксуса.

Метки: видео, кулинария, рецепт, вкусно, просто, свекла, легко, мастер-класс, салаты и закуски, по-корейски
11:41 05.11.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Капуста по-корейски с куркумой — видео рецепт

Корейские салаты отличаются своей лёгкостью, низкой калорийностью и остротой. А ещё с ними легко импровизировать: кто любит поострее — кладёт побольше жгучего перца, кто ароматнее — добавляет любимые специи. Пекинскую капусту в этом рецепте с успехом заменяет родная белокочанная, а полезная куркума придаёт аппетитную желтизну.

Продукты:

— 1 кг белокочанной капусты,

— 1 морковь,

— 1 ч.ложка куркумы,

— 0,5 стакана растительного масла,

— 2 зубчика чеснока,

— 100 г сахара,

— 1 ч.ложка соли,

— 125 мл воды,

— 0,5 стакана уксуса.

Метки: видео, рецепт, салат, закуски, капуста, полезно, просто, легко, мастер-класс, вкусная, по-корейски, с куркумой
10:34 05.11.2014
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Яблоки запечённые — видео рецепт

Запечённые яблоки

Сырых яблок много не съешь, а вот запечённых — сколько угодно. Этому способствует также разнообразие начинок, которые могут быть из мёда, творога, орехов, сухофруктов. Такой фруктовый десерт отлично подойдёт на завтрак или полдник.

Продукты:

— 4 яблока,

— 150 г творога,

— 3-4 крупных чернослива,

— 2 ст.ложки мёда,

— щепотка корицы,

— сахарная пудра по вкусу.

Метки: видео, рецепт, десерт, вкусно, творог, яблоки, полезно, мед, легко, мастер-класс, сухофрукты, приготовить, запечённые, Выпечка и десерты, в духовке
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Елена Баженова
Войти